食品添加剂   > 食品添加剂 >

  • 葡萄糖酸钠
  • 葡萄糖酸钠
  • 葡萄糖酸钠
葡萄糖酸钠 葡萄糖酸钠 葡萄糖酸钠

葡萄糖酸钠

葡萄糖酸钠

 

性状:白色或浅黄色结晶粉末,易溶于水,不溶于醇,有咸味。 用途:酸碱平衡剂、水质稳定剂、表面清

用途:酸碱平衡剂、水质稳定剂、表面清洗剂、水泥掺合剂。

    1、作酸碱平衡剂用于医药方面:调节人体内酸碱平衡,以恢复神经正常作用。

    2、用作水质稳定剂:由于葡萄糖酸钠具有优异的缓蚀阻垢作用,所以被广泛用于水质稳定剂。

    3、用做钢铁表面清洗剂:钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时,如制造马口铁,镀锌板,表面镀铬(电度)等,其钢坯表面均需经过严格清洗,使镀层物与钢铁表面牢固结合,这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。这一点已经被国际上制造马口铁的大公司所证实。

    4、作水泥掺合剂:水泥中添加一定数量葡萄糖酸钠后,可增加混凝土的可塑性和强度,且有阻滞作用,即推迟混凝土的***初与***终凝固时期,因此葡萄糖酸钠作为水泥掺合剂在国外已大量应用于重要的建筑工程,如中东的大量桥梁建设工程中。

 

产品质量指标

 

标准

工业级

食品级

精制级

鉴别

符合

符合

符合

含量, %

 98.0

98.0  102.0

99.0  102.0

干燥失重, %

 0.50

 0.30

 0.30

重金属, µg/g

 10

 10

 10

盐, %

 0.05

 0.05

 0.05

氯化物, %

 0.07

 0.07

 0.07

还原物, %

 0.70

 0.50

 0.50

铅, µg/g

 2

 1

 1

溶状(1.0g ,10ml 水)


无色,几乎澄清

无色,几乎澄清

PH

6.2  7.8

6.2  7.8

6.2  7.8

砷盐, µg/g

 2

 2

 2


一、用于医药方面,调节人体内酸碱平衡,以恢复神经正常作用,钠对维持细胞外渗透压和容量,调节酸碱平衡,发挥神经肌肉的正常功能具有重要的作用。本品可有效地防止低纳综合症的发生。基于同样的目的,用于食品添加剂

    葡萄糖酸钠又名五羟基已酸钠,是一种多羟基羧酸钠,分子式为C6H11O7Na,白色结晶颗粒或粉末。极易溶于水,略溶于洒精,不溶于乙醚。葡萄糖酸钠主要用作酸碱平衡剂、水质稳定剂、表面清洗剂、水泥掺合剂等方面,用途十分广泛。其主要应用包括:

二、具有优异的缓蚀阻垢作用,被广泛应用于水质稳定剂,其优异性表现在:⑴具有明显的协调效应,适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方;⑵缓蚀率随温度升高而增加;⑶阻垢能力强,对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力;(4)作为循环冷却水缓蚀阻垢剂达到灭公害也是其一大优点。

三、用做钢铁表面清洗剂:钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时,其钢坯表面均需经过严格清洗,使镀层物与钢铁表面牢固结合,这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。这一点已被国际上制造马口铁的一些大公司所应用证实。

四、作玻璃瓶专用清洗剂:用葡萄糖酸钠为主要配方的玻璃瓶专业清洗剂可改善以下常见问题:去垢力不强,易堵塞洗瓶机的喷咀及管路;对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想;洗后微量残留物对食用安全性不理想(如磷酸盐残留);洗涤水排放成公害(不能符合国家规定之标准)。

五、在建筑业中作为减水剂、缓凝剂:水泥中添加一定数量的葡萄糖酸钠后,可增加混凝土的可塑性和强度,且有阻滞作用,即推迟混凝土的***初与***终凝固时间。此外还可用于电镀,胶卷制造等许多工业领域,应用前景十分广阔。

六、葡萄糖酸钠应用于在食品行业,由于其可以有效地防止低钠综合症的发生,故可以作为食品添加剂。  

 


扫下二维码关闭
扫下二维码